Кулінарія

Приправи для горохового супу: які відповідають правила застосування. Гороховий суп: рецепти прості з м’ясом і без нього

Багато хто любить готовий суп, у якому головним інгредієнтом є сушений горох. Страва виходить наваристою, ситною та ароматною, але щоб підкреслити всі переваги супу, варто використовувати особливі інгредієнти. Такими є спеції. Але вибирати потрібно саме потрібні приправи для горохового супу. Список таких інгредієнтів великий та різноманітний. Які приправи підходять для горохового супу Іноді смакові якості страви не тішать. Причиною цього може стати неправильний вибір спецій. Щоб не зіпсувати ласощі, варто обов’язково використовувати у процесі приготування певні приправи для горохового супу: Часник варто додавати перед безпосереднім вживанням. Видавити зубок часнику у…

Read More
Кулінарія

Як приготувати смачну солянку в домашніх умовах – найкращі рецепти з фото

Приготувати солянку в домашніх умовах не так клопітно, як здається на перший погляд. Крім класичного рецепта збірної солянки з різних видів м’яса та копченостей, є й інші, простіші рецепти, з якими впорається будь-яка господиня. Солянка вважається «чоловічою» стравою, яку зазвичай подають на ранок після веселих та ситних посиденьок у гарній компанії. Щоб приготувати ситну наваристу солянку, використовуйте різні види м’яса, а також м’ясні продукти – різні копченості на кшталт грудинки, шинки, ковбас та сосисок. М’ясо зробить бульйон наваристим, а копченості надасть готовій страві неповторного аромату. Для пікантності додайте також солоні…

Read More
Кулінарія

Курячий суп на пп. 5 рецептів дієтичних курячих супчиків.

Схуднути без шкоди здоров’ю — головне бажання всіх, хто хоче поспішати і завдати непоправної шкоди голодуванням і екстрим дієтами. Дієтичний суп з курячої грудки для схуднення стане чудовою основою дієтичного харчування та способом відновити ШКТ після гострих запалень. Як готувати смачний суп, які рецепти для швидкого схуднення існують – про це докладніше у статті. Легкий дієтичний суп із курячої грудки Куряча грудка без шкіри – 1 шт. Картопля – 3 шт. Морква – 1 середньої величини. Болгарський перець – 1 прим. велика. Кріп свіжий або сушений – щіпку. Промийте та…

Read More
Кулінарія

Пісний борщ з квасолею – дуже смачний і незрівнянний

Борщ без м’яса можна приготувати смачно та ситно. Найсмачніший пісний борщ навчилися готувати давно, роблячи це під час численних релігійних постів. В результаті наші віруючі співгромадяни можуть насолоджуватися ситною та смачною стравою навіть під час суворих обмежень. Хоча чому лише віруючі? Овочеві супи корисні і далеким від релігії громадянам, а вегетаріанцям без них взагалі не обійтися. Секрет смачного борщу: буряк, томлений з томатом та часник, доданий за 5 хвилин до готовності. Готуйте та радуйте близьких, дивіться інструкцію з покроковими фото. Категорія: Перша страва Час приготування: 1 година Калорійність на 100…

Read More
Кулінарія

Пісний суп – прості та смачні рецепти на кожен день

Великий пост у православних у 2021 році розпочинається з 19 лютого. Він триватиме сорок днів до 7 квітня включно. Пости цей час, коли віруючі утримуються не тільки від усілякої їжі тваринного походження – м’яса, молока, вершкового масла та яєць. Мирянам дозволяється через день їсти варену їжу, у тому числі і пісні супи. Харчові обмеження для мирян не такі суворі, як для служителів церкви, ченців та священиків. Так звані дні «суходіння» передбачають вживання неварених продуктів. Є й дні повної помірності від їжі. А по суботах, неділях та у свята дозволено готувати…

Read More
Кулінарія

Португальська кухня: національні страви та традиційна їжа на островах, особливості та рецепти

Специфіка португальської кухні Кулінарні особливості формувалися під римським та мавританським впливом. Жителі південного заходу Піренейського півострова перейняли рецепти багатьох своєрідних страв, спецій та виготовлення вина. Особливості та відмінні риси В епоху колонізації португальські мореплавці відповідально підходили до вибору продуктів та їхнього збереження. Щоб не отруїтися, вони готували лише свіжу їжу без добавок та маринування. З того часу серед населення закріпилося переконання, що прості та зрозумілі страви завжди корисніші, ніж складні. Часткова ізоляція країни від модних європейських віянь у їжі дозволила зберегти простоту та самобутність кухні. Одноманітний набір продуктів змусив людей…

Read More